干贝的食用方法和做法（干贝怎么吃最鲜，有几种吃法）

干贝的食用方法和做法？

瑶柱又叫干贝。

新鲜的干贝有海鲜的鲜甜，将干贝洗干净，不需要泡发，煲汤或煮汤的时候加入即可，这一锅汤味道会特别鲜甜。

即使做普通的冬瓜汤，放几粒干贝下去一起煮，煮出来的汤也是鲜甜可口的。

干贝怎么吃最鲜，有几种吃法？

食材用料鸡腿5只相克食物干贝20颗相克食物姜一块相克食物山药一根相克食物干贝山药鸡腿褒的做法

1.先将鸡腿剁块，洗净，放沸水中烫去血水。

2.锅中用麻油爆香老姜，这样有温补功效，可以去寒滋养身体。

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3.将鸡腿放入爆好的姜片中，炒5分钟。

4.锅中加入水，煮开。

5.倒入整锅食物入褒中，同时将泡发的干贝一同放入。

6.小火大约40分钟后，闻到干贝的香味，再加入山药，同褒20分钟，加盐即可。

干贝腥味很重怎么吃？

1、用清水将干贝浸泡15分钟左右，使其吸收水分自然回软；

2、用手轻轻地将干贝洗净，同时去除瑶柱边角上的老筋，要洗干净，把泥沙都去掉；

3、将洗净的干贝放入一个大玻璃碗中，加入适量的姜片、葱段、料酒以及清水，水量以稍没过干贝为宜；

4、蒸锅加水烧开，然后将碗放入，大火蒸30分钟后完成。

青岛特产干贝怎么吃？

青岛特产干贝做菜时要先用热水发开，配菜炒锅做汤都很美味。