品红酒杯叫什么名字（波尔多红酒杯买多大）

品红酒杯叫什么名字？

一般叫高脚杯。

品红酒杯，因有一个细长的底座而被大众形象的称为高脚杯。

红酒杯类型有：

波尔多红葡萄酒杯，勃艮第红葡萄酒杯，白葡萄酒杯，香槟杯，甜酒杯。

葡萄酒杯，因其有一个细长的底座而被大众形象的称为高脚杯，但在事实上，高脚杯只是葡萄酒杯中的一种。

在葡萄酒文化中，酒杯是其不可缺失的一个重要环节，在西方传统观点中，为葡萄酒选择正确的酒杯，能帮助更好的品味美酒。

波尔多红酒杯买多大？

比较普遍的是180ml，240ml。

360ml。

如果是180ml的话，因为底部比较大。

所以差不多是1/4左右的位置。

酒杯有很多的形状和尺寸，但有一个经验法则是酒杯应该足够大，这样有了足够的空间在晃动酒杯时避免了酒的溢出，香气也可以在杯子里散发并汇聚起来。

红酒杯的主要材质有水晶和玻璃，水晶杯和玻璃杯带来的香气与口感会有细微差别，其原因主要是两者表面的粗糙程度不同而造成的。

通过显微镜可以观察到，水晶的表面的凹凸要比玻璃多，更挂杯，用来装香槟酒的时候，气泡的表现会更出色，同时杯壁上的小凹凸能更持久地留住这些泡沫，这正是香槟酒的灵魂所在。

红酒杯分类？

红酒杯的材质只有两种，玻璃和水晶。

类型主要有三种：

波尔多酒杯、勃艮第酒杯和全用途的酒杯。

波尔多酒杯是喝红酒时使用最多的酒杯，酒杯本体比较高，杯口较窄，用以保留杯内波尔多红酒的香味，这种酒杯适合法国产的大多数波尔多红酒。

勃艮第酒杯杯身较矮，是大肚球形高脚杯形状，勃艮第酒杯是按照勃垦第产区的葡萄酒特点设计的，相对于波尔多酒杯来说它浅一些，杯子直径更大一些，看起来有点像气球的形状。

而波尔多酒杯和勃艮第酒杯，又有若干更加细致的分类。

最后的全用途酒杯就是普通玻璃杯，较为普通，正式场合不建议使用。

波尔多酒杯和勃艮地酒杯有什么不同之处啊？

波尔多红酒杯(Bordeaux)：

郁金香高脚杯形状。

市面上大部分的葡萄酒杯都是根据波尔多红酒杯的风格。

波尔多红酒的酸味和涩味较重，适合杯身较长且杯壁不垂直的，杯壁的弧度正可以适度调控酒液在口里的扩散，而且较宽的杯口可以令饮者更好地感受到波尔多酒渐变的香气。

勃艮第红酒杯(Burgundy)：

大肚球形高脚杯形状。

勃艮第红酒的果味很重，在口里流动的幅度较大，球状杯身可以令勃艮第红酒先流向舌头中间再向四方流散，使果味、酸味相互融合；向内收窄的杯口可以更好地凝聚深奥的酒香。