时间:2023-09-29 17:24:29来源:
摆喜酒,吃羊肉,取的菜名要看羊肉与什么菜搭配才好,如果是羊肉什锦火锅,可以取一个“喜洋洋”的名称,如果是全羊汤,可以取名“暖洋洋”。
准备原料:
糯米、赤豆、绿豆、花生、莲子、红枣、桂圆、松子(还可以根据个人口味增加其他配料)。
糯米浸泡二小时以上,莲子、花生、赤豆、绿豆浸泡二小时以上。
把糯米和五谷杂粮混合后,放入一勺猪油、适量盐拌匀。
粽叶折成漏斗型。
放糯米五分满,放馅料,再放糯米添至漏斗口,馅料上再放一颗红枣。
上边再盖上一层糯米,把粽叶折过来包裹住上面的糯米,粽叶的上下面要压紧。
把包好的粽子放入锅中煮一个小时即可。