时间:2023-11-21 18:20:42来源:
我认为最好吃的双汇火腿肠还是双汇的王中王火腿肠,也许是因为淀粉含量少王中王的口感除了比其他火腿肠更松软以外,吃上去还更多出一种香味,而不像其他火腿肠那样发干,其次我觉得双汇的啤酒伴侣火腿肠也不错,但我还是比较爱吃王中王。
做法如下:
1、肉洗干净后,放入滚水中煮15分钟,5到6成熟;
2、沥干水,用吸油纸抹干水分,皮朝上,均匀抹上酒,用尖锐的铁支在猪皮上面均匀扎洞;
3、用刀轻轻在皮的表面刮几刀,再翻转用刀尖在肉面切几刀痕,目的让肉吸收腌料入味;
4、然后抹上盐2茶匙、糖1茶匙、南乳半片、五香粉适量;
5、用铝箔纸保住肉的部分,皮外露,放进雪柜风干三天;
6、从雪柜拿出来退冷后,拿掉锡箔纸,用吸油纸抹干水分,预热烤箱200度
7、均匀涂抹一点点的苏打粉在皮部分,再均匀洒一点盐在皮部分;
8、肉部分包一层新的铝箔纸,皮外露,放进烤箱中间部分,上下火烤40至45分钟;
9、把架子移上靠近上层,热度加到220度,打开铝箔纸,再烤20至25分钟直到。
1.双汇火腿肠有多种口味。
2.双汇火腿肠的口味包括原味、芝士味、辣味、黑椒味等等,每种口味都有其独特的风味和口感。
3.双汇火腿肠还有其他口味,比如蒜香味、香肠味等等,消费者可以根据自己的口味喜好进行选择。
双汇火腿肠如果坏了,当场发现的话,退一赔三,如果是买回来很久的话,也不能够进行赔偿,因为是你自己保存不到引起的