一个千层酥饼的热量　酥油饼的热量

一个千层酥饼的热量？

每100克366.4卡路里

千层酥每100克366.4卡路里。

千层酥,又叫瓤子饼,是山东东平接山乡一带的传统名吃之一,历史上以鄣城村路边客栈制作的风味最美。

这种饼外边用一层面皮包起来,而内有十数层

酥油饼的热量？

酥饼的热量高或低，大部分取决于酥饼中馅的成分，大部分来说酥油饼的热量大约为每100克为366——400大卡，也受食物做法的影响

蛋黄酥饼的热量？

答；蛋黄酥饼的热量（383大卡）

材料：

鸡蛋：

3颗白糖：

40-45克低筋面粉：

80克

（1）

（1）首先准备一个小碗，打入两个蛋黄，一个蛋清。

（2）用小称称出40克白糖，｛我不喜欢太甜的食物，这个糖量是微微有点甜味，喜欢吃甜的可以酌情添加｝

（3）用打蛋器先把鸡蛋打散加入白糖再把鸡蛋打成白色，然后继续打至出现纹路，拎起打蛋器，用蛋液画个圈不会马上消失即可。

（4）把面粉过筛放入蛋液中翻拌均匀。

（5）借助高点的容器放入裱花袋，头上剪个小口子。

（6）烤盘上放好吸油纸，挤入做好的面、蛋混合液，挤成小旺仔馒头状或者条状，或者你喜欢的样子。

（7）烤箱提前预热上下火150度。

把烤盘放入烤箱中层烤10-15分钟，即可出锅