鱼的家常做法　鱼的家常做法

鱼的家常做法？

1.

食材准备：

鲫鱼1条、料酒、蒸鱼豆豉油、精盐各10克，姜2片。

2.

鱼洗净后打花刀，放入姜片、盐、料酒腌渍。

3.

把鱼放入蒸锅蒸熟。

出锅淋上蒸鱼豉油即可。

鱼的家常做法？

1.

食材准备：

鲫鱼1条、料酒、蒸鱼豆豉油、精盐各10克，姜2片。

2.

鱼洗净后打花刀，放入姜片、盐、料酒腌渍。

3.

把鱼放入蒸锅蒸熟。

出锅淋上蒸鱼豉油即可。

十六种鱼的家常做法？

食材准备：

带鱼、大蒜、香葱、姜、淀粉、红烧汁、食用油、料酒、盐

做法：

第一步：

带鱼洗净切成5CM鱼段，将鱼两面打一字花刀;将改好刀的鱼裹一层薄薄的淀粉;

第二步：

锅中加适量食用油，油五成热时将带鱼入锅煎制两面金黄后盛出备用;

第三步：

取另一口锅，锅中加适量油，将作料入锅炒制炒香;烹入大多烧汁;

第四步：

冲入开水或高汤;加入煎制好的鱼块炖制;加入白糖提鲜;

第五步：

烹入料酒;炖制15分钟，最后大火收汁粘稠后装盘即可。

鱼的家常做法？

鱼是一种营养丰富的食材，也是很多家庭餐桌上的常客。

家常做法可以选择清蒸、红烧、煎炸等方法。

清蒸鱼可以保留鱼的鲜嫩口感，加入姜葱蒸制更有风味；红烧鱼则口感鲜美，汁浓味厚，加入豆腐、木耳等配菜更加美味；煎炸鱼可以烤得外焦里嫩，搭配酸甜的调料更加开胃。

家常做法可以根据个人口味和喜好进行创新和变化，让食材更加丰富多样。