玉兰酥怎么做

玉兰酥怎么做？

制作方法。

食材准备：

新鲜的玉兰花、面粉、胡椒粉、鸡蛋、盐、植物油各适量

做法：

1玉兰花摘蒂去蕊成花辨，洗净沥干水分；

2面粉内打入鸡蛋、放入适量胡椒粉、盐，加入水搅拌均匀调成糊状；

3将玉兰花瓣入面糊内裹上面糊，尽量让弯曲的花瓣全都挂上面糊；

4锅里入油，烧至八成热，把玉兰花瓣放进油锅炸至两面金黄，沥去油即成美美的玉兰花酥。