时间:2024-01-26 13:18:14来源:
炝炒圆白菜是一道清淡爽口的家常菜,以下是何大厨炝炒圆白菜的做法:
材料:
圆白菜500克
花椒10粒
干辣椒2个
葱姜蒜适量
盐、鸡精、生抽、食用油适量
步骤:
将圆白菜洗净,切成小块。
干辣椒切成小段,葱姜蒜切末备用。
热锅凉油,放入花椒炸香,捞出花椒不要。
放入葱姜蒜末和干辣椒段煸炒出香味。
放入圆白菜块翻炒均匀,加入适量的盐、鸡精、生抽调味。
炒至圆白菜变软,出锅装盘即可。
炝炒圆白菜清爽可口,营养丰富,是一道非常适合春天的菜肴。
1.准备圆白菜一颗,洗干净把水份晾干备用
2.蒜切片,姜切丝,干辣椒切段
3.锅内放油,放入调料爆香
4.倒入圆白菜,加入盐,蚝油,美味鲜,大火炒五分钟即可
炝炒圆白菜三分钟就熟了
做法是:
主料:包心菜1个
辅料:干辣椒5个,干花椒粒适量,姜蒜末适量,油适量,盐适量,鸡精少许,
方法
1先把整个白菜外面清洗干净,然后把它分成一片一片再洗两次,然后把它们都撕成大小适中的小块。
2洗五个干辣椒切成小段,放适量花椒粒,姜蒜切末。
3锅内放适量的油,待油热后放入辣椒花椒炸一下
4辣椒花椒炸了立马放白菜翻炒,放盐。
5大约炒了两到三分钟,放姜蒜末鸡精。
6放入佐料翻炒几下即可出锅。