酥油饼的做法电饼铛　酥油饼好吃吗

酥油饼的做法电饼铛？

酥油饼的关键是要用油活面，一斤面粉倒入50克左右食用油，加入酵母2克，然后加入水把面活好，等1小时左右，将活好的分成几个小剂子，把它压成薄饼，在上面撒上葱花或五香粉，刷上食用油然后卷成一层层的切成馒头大小，再压平就可以在电饼铛做酥油饼了

酥油饼好吃吗？

酥油饼好吃的，外表金黄，酥酥软软，而且层次分明，香味浓郁，口味有咸和甜之分，比较常见的一般都是会加猪油，因为猪油本来味道就很浓郁，而且加到油酥饼里面你会发现油酥的感觉是很不一样的，首先它层次感很强，其次这种酥脆口感的持续度是非常久的，它们的味道还会相辅相成。

河南酥油饼做法？

1.面粉加入热开水和均匀，静置20分钟备用。

2，锅中放油烧热，放入花椒，八角，炸香后将香料捞出。

3倒入面粉迅速翻拌，油酥制作好了备用。

4面团分成二等分，取一份面团揉光滑，擀成面皮，倒入做好的油酥。

5把油酥摊在面饼上，撒上适量盐、葱花。

6捏着两头，把面饼卷起来。

7卷好的面饼，收口朝下。

一端收口向上，另一段圈起来。

另一端收口放在上面。

8按压平整.擀好饼皮。

9放入锅中烙，至金黄捞出