粽叶是什么植物的叶子?（粽子叶是什么）

提及粽子叶是什么的相关内容，许多人不太了解，来看看小彩的介绍吧！

包粽子用的植物叶有很多种类。

用得最多的还是竹叶。

竹叶中主要又有箬叶竹的叶子，麻竹的竹叶，桂竹的竹箨等面积较大的竹叶。

北方等没有竹子的地方就要从南方运输竹叶过去用于包粽子。

也有就地取材用芦苇叶包粽子的。

就是在南方的广东，虽然有竹叶，也有用芭蕉叶包巨大兜棕的。

摘录一段话：粽叶的选用：广州人包粽子多用箬叶，选表面光滑软韧的较好。

汕头人包粽子多用竹叶，粽子有竹叶的清香味，但要煮软再用。

上海等地采用每年大伏天从安徽黄山采下的箬叶，含有特殊的清香味，俗称“徽州伏箬”。

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