时间:2023-07-20 13:44:42来源:
提及制作绿豆汤的相关内容,许多人不太了解,来看看小亮的介绍吧!
做好的绿豆汤最重要的是要够沙,并与水能够融合在一起,因此,浸泡绿豆是最重要的事情。
煮前先提前一晚将绿豆浸泡在水中。
要有足够的水将绿豆与空气隔绝,不然第二天绿豆会发芽,就会变成豆芽了。
第二天的绿豆已经是一颗快要脱壳的小嫩豆了,把浸泡一整夜后倒掉水,然后再重新放入水。
把它放在电饭煲或高压锅里。
将其直接调整到煮汤模式。
到时间后加入适量的白糖或冰糖。
这里强烈推荐白糖。
那是童年最经典的味道!只有白糖,绿豆汤才能一直都是这种味道~如果你不喜欢绿豆皮,你可以用漏网乘出来,把它们放在一个大碗里,然后放在冰箱里。
一段时间后,绿豆汤会变得又冰又甜~卖绿豆沙的老板常用的另一种方法是:在提前浸泡绿豆之前,先买绿豆,洗干净,放在锅里炒干,直到绿豆爆皮后,然后就可以换锅开始煮。
之后的步骤都是相同的。
本文字数共计434字,希望能对大家有所帮助。