小葱拌豆腐的家常做法（小葱拌豆腐丁）
时间：2023-07-30 21:05:02来源：
小葱拌豆腐的家常做法？
【原料】
水豆腐、小葱、大葱
【制作方法】
1、下面先把原料改刀，香葱切成葱花，另外再切一些大葱花【大葱只用大葱的葱白】，把水豆腐切成丁。
2、锅内加水，加入少许的盐，加盐能给豆腐增加一点底味，水开后下入豆腐，在煮豆腐的时候，勺子不要频繁的搅动，水豆腐容易碎，水开1分钟之后把豆腐捞出冲凉。
3、把控净水份的豆腐放入盆子内，豆腐过冷水的时候不要过的太凉，留一点温度，下入盐，搅拌均匀，把豆腐腌透，然后加入香葱花和大葱花，搅拌均匀，加入香油，把香油拌匀即可装盘。
小葱拌豆腐丁？
主料：
鲜豆腐1盒、香葱50g；
辅料：
香油适量、盐适量、味精适量
小葱拌豆腐
1
主要食材，鲜豆腐、香葱。
2
点火锅里加入水。
3
等水开了放入豆腐煮5分钟左右。
4
翻过来放到盘子里用刀在下面剪一个小口。
5
这样豆腐就可以完整的取出了。
（当然我们这拌豆腐就随便了，只是在这给朋友介绍一种取完整豆腐的好办法）
6
在豆腐里面放少许盐，腌制一会控去多余的水分备用。
7
将香葱切碎放到已经控过水的豆腐里，放入盐、香油、味精搅拌均匀就好了。
8
一盘小葱拌豆腐就完成了。
王刚小葱拌豆腐家常做法？
用料：
豆腐200克、小葱4棵、盐1勺、香油5克、鲜酱油2克
具体烹饪步骤
1、豆腐切小块，收入盘里
2、小葱切好备用
3、锅里添水，加1勺盐
4、水开后倒入豆腐块，用漏勺撑一下，再次开锅后捞出豆腐，放入盘里晾五分钟
5、把酱油倒入蘸酱碟，香油搅拌均匀
6、放入小葱，搅拌均匀放入另一个盘里，淋上酱油即可
7、一道美味的小葱拌豆腐就做好了
小葱拌豆腐做法王刚？
食材:
豆腐200克、香葱20克、盐2克、生抽5克、陈醋2克、香油1勺
1
食材备好
2
香葱切成小颗粒，葱白，葱绿要分开
3
豆腐切成小方块装入容器里
4
葱白放入炒锅加少许油
5
小火加热加上盐
6
煎出葱香味倒入一大勺水烧开
7
加入适量生抽调味
8
做好的葱油调味汁
9
把做好葱油调味汁倒入豆腐里拌匀
10
放上葱绿碎
11
加一勺陈醋
12
最后加一勺香油拌匀即可
小葱拌豆腐家常做法王刚？
主料：
新鲜老豆腐或嫩豆腐400克。
辅料：
鲜嫩小葱4棵。
调料：
精盐、白糖、味精、香油、葱油、麻油适量。
1、豆腐下开水锅大火烧开1分钟后捞出。
2、豆腐切成8~10mm见方的小块装盘备用。
3、小葱摘除葱根和老叶，用清水洗干净，切成葱末。
4、葱末、精盐、白糖、味精、香油、葱油、麻油入碗调匀。
5、料汁浇在盘中豆腐块上美味即成。
四川小葱拌豆腐的做法？
小葱拌豆腐做法：
取豆腐一块，滚水加点盐，烫十分钟去豆腥味，沥干，然后淋一点酱油（我个人喜欢吃加加酱油，纯香味好），勾几滴香油，切几段葱花。
这是最简单的做法。
又一法：
·配料:豆腐五两小葱二两精盐三钱香油一钱·特色：
清香爽口，一清二白·操作:1、将豆腐直刀切成方丁块或长粗条；
2、小葱洗净切碎块，倒入盆里，用精盐（或用少许水化开）、香油拌匀即成
