时间:2023-08-04 16:19:58来源:
1.
锅中加入1000毫升的水,加入洗洁精五毫升清洗干净。
2.
然后将铁锅里面用纸巾全部擦干净。
3.
起锅加水1000毫升,加入十克的食用盐中,火烧至60度。
4.
准备一个干净的盆子,里面放入面粉100克,加入清水80克,搅拌均匀,准备待用。
5.
倒入锅中,用中火烧至80度。
6.
然后倒掉,将铁锅冲洗干净,用纸巾擦干净。
7.
将锅烧热至60度,然后放入带油的猪皮15克,将锅全部擦拭一遍。
8.
然后将锅中用温水150毫升冲洗干净,温水的温度为40度左右,即可开锅成功。
1.
锅中加入1000毫升的水,加入洗洁精五毫升清洗干净。
2.
然后将铁锅里面用纸巾全部擦干净。
3.
起锅加水1000毫升,加入十克的食用盐中,火烧至60度。
4.
准备一个干净的盆子,里面放入面粉100克,加入清水80克,搅拌均匀,准备待用。
5.
倒入锅中,用中火烧至80度。
6.
然后倒掉,将铁锅冲洗干净,用纸巾擦干净。
7.
将锅烧热至60度,然后放入带油的猪皮15克,将锅全部擦拭一遍。
8.
然后将锅中用温水150毫升冲洗干净,温水的温度为40度左右,即可开锅成功。
把新锅放到火上,加一碗水,烧开用清洁球涮2遍。
把锅烧热,拿一块带皮的肥猪肉,擦2一3遍,使锅上吸满猪油,再烧热水涮干净,这样开的锅油亮,不会生锈。