梭子蟹要清蒸多少分钟呢（梭子蟹清蒸要多久）

梭子蟹要清蒸多少分钟呢？

梭子蟹蒸的最佳时间一般在十五分钟左右。

在蒸梭子蟹之前将原料备好，梭子蟹清洗干净。

将锅内加入适量的水，放入姜片，葱结和料酒，再将梭子蟹摆入盘内，等到水开后入锅蒸。

将生姜切成丝，淋入适量的醋调成汁，做成蘸料。

蒸梭子蟹的最佳时间在十五分钟左右，出锅后搭配蘸料一起食用。

梭子蟹清蒸要多久？

因为冷水蒸梭子蟹，是慢慢加热水的过程，可以利用水逐渐升温来均匀受热梭子蟹，大约蒸10-15分钟就能使其熟透，而且这样蒸出来的梭子蟹，肉质鲜嫩，一点腥味也没有，而用热水蒸出来的梭子蟹，虽然时间爱短，但又腥又硬，口感味道不好。

梭子蟹清蒸多长时间最合适呢？

最佳时间一般在十五分钟左右。

在蒸梭子蟹之前将原料备好，梭子蟹清洗干净。

将锅内加入适量的水，放入姜片，葱结和料酒，再将梭子蟹摆入盘内，等到水开后入锅蒸。

将生姜切成丝，淋入适量的醋调成汁，做成蘸料。

蒸梭子蟹的最佳时间在十五分钟左右，出锅后搭配蘸料一起食用

清蒸梭子蟹，一般蒸多久？

1、一般蒸锅烧开后，3两以下的梭子蟹要继续蒸10分钟左右，3～4两重的继续蒸12分钟左右，4两以上的继续蒸15分钟左右。

通常是体重每增加1两，蒸的时间就增加2分钟左右。

2、清蒸梭子蟹时，需要准备的食材有梭子蟹、酱油、醋。

先将梭子蟹用水冲洗干净，用小刷子仔细刷净蟹壳外部。

3、然后蒸锅中放入适量清水，把洗好的梭子蟹肚子朝上放在隔水架上，蒸10分钟左右关火，焖2分钟后开锅装盘。

应个人口味在小碗中倒入适量酱油、醋，蟹肉沾食即可。

蒸熟的梭子蟹如果吃不完，建议将梭子蟹放凉后用保鲜袋装好，扎紧袋口，放入冷冻室，这样可以保鲜1个月左右。

一斤的梭子蟹蒸几分钟？

一斤的梭子蟹如果用普通蒸锅需要蒸20分钟左右，如果用高压蒸锅15分钟就可以了。

高压蒸锅蒸梭子蟹的具体做法：

首先在锅中放入适量的清水，然后在蒸锅上面放上姜片，接着将梭子蟹的肚皮朝上放进蒸锅当中，然后隔水蒸15分钟左右即可。