时间:2023-08-09 14:27:47来源:
制作食材
山药30克胡萝卜20克米30克菠菜泥少许水2杯
该做法适宜10~12个月婴儿适用
制作流程
1.山药、胡萝卜削皮,切小块(约1厘米见方)。
2.米加2杯水煮滚,加入山药及胡萝卜一起煮开,转小火再煮约15分钟,再加入菠菜泥即成。
材料
花生米45克、山药30克、粳米100克、冰糖适量。
做法
1、先将山药去皮,洗净切小粒(米粒大小)。
2、将花生米用开水烫泡1-2分钟,趁热去皮,捞出。
3、将花生捣碎如米粒大小。
4、将粳米淘洗净后,与花生、山药碎屑同入锅中,加水熬煮。
5、先用大火,至水开,改微火,煮至米烂粥熟。
6、其间应不停向同一方向搅动,以免米、花生及山药黏合在一起。
7、粥将熟时,放入冰糖即可食用。
准备好所需材料,山药去皮洗净放水里浸泡,大米浸泡半小时。
锅里倒入适量的水,开火把米煮开后把火调小一点慢慢煮,把浸泡好的山药切丁焯水。
把山药丁倒进煮开的米粥里搅拌,加点水熬稠搅拌不要粘锅,熬的久一些至米变软,米汤粘稠撒入鸡精就可以出锅。
准备好所需材料,山药去皮洗净放水里浸泡,大米浸泡半小时。
锅里倒入适量的水,开火把米煮开后把火调小一点慢慢煮,把浸泡好的山药切丁焯水。
把山药丁倒进煮开的米粥里搅拌,加点水熬稠搅拌不要粘锅,熬的久一些至米变软,米汤粘稠撒入鸡精就可以出锅。
买面山药,先把皮去掉,(削皮的时候要带手套)山药洗干净,切成小丁丁,米最好有粘米糯性强,熬出来口感要强些,等米熬到一半后,在放山药丁进去,熬到山药在里面煮化就可以了。
山药粥:
原料:
鲜生山药100克,桂圆肉15克,荔枝肉3个,五味子3克,白糖适量。
制法:
①将生山药去皮切成薄片。
②将山药片、桂圆、荔枝肉(鲜者更佳)、五味子同煮,煮好后加入白糖即成。