时间:2023-08-28 05:03:31来源:
1、泾地茯茶,生产规模化,也是较早恢复泾阳茶技艺的厂家之一,通过影视剧的广告植入,快速的将品牌建立起来。
2、金生茯茶,规模化产业化,大厂房车间,365天随时生产,选料为陕西陕南原料,温控发花,品牌较上个推广宣传较弱。
3、茯茶世家,属于较早恢复茯茶工艺企业之一,另外坚持传统的自然发花方式及独创的旋层捶筑方式,纯手工筑制。
优点
1、传统工序。
泾阳茯茶只用传统的古法工序,茶料在泾阳老茶人手中经过选料、除尘、干蒸等二十多道工序精制而成;
2、纯手工制作。
只做手工作品,拒绝机器制造,边沿无机器切割,四角圆滑;
3、选料严格。
只在入伏的第一天至三伏结束的最后一天生产,对温度、湿度和密度的要求最严格。
缺点
产量稀少,价格略贵
茯砖茶可以使用工具撬开,比如茶刀或者砖茶刀,也可以用手从缝隙处轻轻撬开。
茯砖茶外形紧实,因为经过了压制,所以需要一些力气撬开。
同时,茯砖茶的品质也很重要,如果品质较差,茯砖茶可能会因为太干或太松而难以撬开。
建议使用质量较好的工具,同时可以先在茯砖茶的边缘处试着撬开,再逐渐扩大力度,最后慢慢撬开整个砖茶,这样可以避免砖茶过度碎裂或者损坏。
茯砖茶是一种中国传统的发酵茶,属于黑茶茶类。
它以福建省福州市福鼎县出产的为最为著名。
茯砖茶自唐代就有记载,是中国古代茶中的名品之一。
茯砖茶的制作过程比较繁琐,需要经历太阳、自然发酵、熟放、篦匀等多道程序,其中自然发酵的时间较长,需要约40天左右才能完成。
茯砖茶冲泡起来颜色金黄,清香味醇,滋味浓郁绵长,且可多次冲泡,喝起来既可传统冲泡,也可现代冲泡,口感不同,让人陶醉。
茯砖茶有祛火消食、减脂降脂的功效,并且茯砖茶茶叶片整齐、厚实、色泽黑润,可以重复泡10多次,而且口感丝滑润泽,冷泡更佳,冷泡后口感鲜爽。
根据大数据评选,牌子网最新推荐的茯茶十大品牌有,白沙溪,泾渭茯茶,湘益,安化黑茶,高马二溪,黑美人,湘浓,湘丰,久扬茶叶,中茶。
泾渭茯茶诞生于陕西咸阳,属于黑茶,是中国驰名商标,以恢复陕西省非物质文化遗产——茯砖茶制作技艺为业界著称,是陕西茯茶的领军品牌。