时间:2023-09-05 12:10:33来源:
保鲜膜不小心加热了,东西是还可以去吃的,因为保鲜膜就算他出于一个加热的这个状态,他也不会发生一个变质,而且保鲜膜通过加热之后分泌出来的这个物质,并不会对我们人体造成伤害。
因此你用保鲜膜加热了东西之后,是还可以吃的,并不会有什么影响。
保鲜膜是否耐高温,还需要看其材质。
1、要是pvc材质的保鲜膜,是不耐高温的,日常使用时,也不可用于包裹比较烫的东西。
2、若是PE材质的保鲜膜,能够承受一定的高温,但要注意,不可放在微波炉比较高的微波炉中使用。
3、而pvdc、pmp材质的保鲜膜,具有耐高温的性能,使用更加放心,且在保鲜膜上会备注能够承受的温度
高温下有毒,当温度超过50℃时,塑料袋里面的有毒成分就会渗出,从而污染食物,对人体造成危害。
当温度达到80℃时,会遇热熔解,释放出有毒害的物质来,轻者可能头晕、恶心,重者则有致癌可能。
PVC保鲜膜在生产时需要加入助剂,这些助剂在加热或接触到油脂食品时容易迁移出来,残留在食品中,所以把保鲜膜放在微波炉里加热,对人体造成危害。
不可以。
高温加热、微波炉加热、洗碗机或暴晒都会导致塑料容器释放双酚A等有毒化学物质。
应避免使用塑料容器,或将食物覆盖保鲜膜后微波加热。
尽量使用不锈钢水壶;用微波炉加热食物使用玻璃或陶瓷容器;存储食物用玻璃、陶瓷或不锈钢器皿。
另外,尽量少吃罐头食品,也不要反复使用其容器。
不管那一种材质的保鲜膜,只要「直接接触」温度超过摄氏60度的热食,就会使保鲜膜容易融出塑化剂或毒素,进而吃进有毒物质,若是放在深碗中的热食,也要让食物先放凉后,再覆盖保鲜膜在容器上,避免食物热气上升后与保鲜膜接触,释放出有毒物质。