时间:2023-12-13 10:23:45来源:
材料
猪小排:
300克;海带结:
50克;
白萝卜:300克;
姜:
3片;料酒:
1大匙;食盐:
1小匙;水:
适量;
海带排骨汤的做法;1干海带结提前泡发洗净。
2白萝卜洗净去皮切块备用。
3排骨切块洗净,入沸水汆烫一下捞起。
4锅内到滚水,放入排骨、姜片、料酒大火烧开转小火慢炖1小时左右。
5再将海带结合白萝卜放入,大火烧小火继续炖20-30分钟。
6最后加适量盐调味。
材料
猪小排:
300克;海带结:
50克;
白萝卜:300克;
姜:
3片;料酒:
1大匙;食盐:
1小匙;水:
适量;
海带排骨汤的做法;1干海带结提前泡发洗净。
2白萝卜洗净去皮切块备用。
3排骨切块洗净,入沸水汆烫一下捞起。
4锅内到滚水,放入排骨、姜片、料酒大火烧开转小火慢炖1小时左右。
5再将海带结合白萝卜放入,大火烧小火继续炖20-30分钟。
6最后加适量盐调味。
食材:
白芸豆50克,棒骨一根,干海带50克,葱段,姜片,盐各适量
步骤:
1、海带用清水泡发洗净泥沙切长条。
2、白芸豆洗净用温水泡着备用。
3、棒骨放开水锅中焯烫去除血水。
5、焯烫后的棒骨放入瓷煲内加入清水没过骨头大火煮开去除浮沫。
6、将白芸豆,海带条,葱段,姜片一起放入煲内大火烧开转小火炖煮60分钟。
7、加入适量盐调味即可。
1.猪肋排剁成小块放入容器中加入足量的清水浸泡两个小时去血水,期间换几次水。
2.干海带清洗干净泥沙放入锅中蒸30分钟,取出用凉水泡发3至5个小时后切成块备用。
3.葱、姜、蒜剥去外皮清洗干净分别切成葱段、姜片、蒜片,八角、花椒清洗干净备好。
4.热锅加入适量的花生油倒入泡好并沥干水分的排骨翻炒至没有水分,加入葱段、姜片、蒜片、八角、花椒炒香。
5.然后加入一点点白糖,烹入料酒、生抽、香醋翻炒均匀使排骨均匀上色。
6.加入适量的清水没过排骨,转入砂锅中大火烧开改小火慢炖。
猪小排一根,斩小块儿,开水烫下去血水;海带结500g,清水浸泡;辣椒和姜可依据个人口味添加。
把所有食材放入锅里,加水,加入少许食盐和调味料
放入电压力锅,选择煲汤,炖40分钟就可以吃啦~