时间:2023-12-30 09:58:48来源:
香槟酒是一种富含二氧化碳的起泡白葡萄酒。
原产于法国香槟省,故名香槟酒。
是一种经典的起泡葡萄酒,只有在法国香槟区用指定葡萄酒品种和方法酿制的起泡葡萄酒,才能称得上是香槟酒。
香槟是起泡酒中最珍贵的一种。
起泡葡萄酒
香槟酒属于起泡葡萄酒。
香槟酒是指在只能法国香槟区,使用传统香槟法和指定葡萄品种,生产的起泡葡萄酒。
香槟的名字受到法国法律保护,其它地区生产的起泡酒都不能称为香槟。
普通的香槟一般能存放3至4年,而适合陈年的香槟可以存放至20多年。
大部分的香槟是非陈年的,质量会随着时间的推移而下降,而陈年的香槟放很多年也不会变质。
延长香槟保质期的方法:
方法一,将香槟直立放置酒柜里,以免氧气通过软木塞泄漏。
方法二,可以将香槟贮藏在酒窖里,饮用前先冷藏40分钟左右再开瓶,这样可以达到最佳饮用效果。
方法三,将香槟放置阴凉、恒温、避光的地方。