时间:2024-01-26 03:31:39来源:
是呀,骨头汤是补钙,可以做骨头粥、煲骨头汤呀!可以按宝宝的爱好煲各种各样的汤,想更好的补钙可以同时服用钙片!
主料:
猪大骨头适量;
辅料:
葛1块、藕1节、胡萝卜1根、蜜枣1个;
调料:
食盐适量、姜半块、水适量;
做法:
1.沙葛去皮切块;莲藕去皮切块;胡萝卜去皮切块;冷冻海底椰解冻,切片;蜜枣一颗,生姜去皮切片
2.猪骨洗净淖血水
3.全部材料放汤煲中大火烧开后,撇去浮沫,再小火煲3小时,喝前加盐调味。
炖大骨头汤最佳配菜,我个人认为是东北腌的酸菜,加冻豆腐和粉条,最香了,首先酸菜一定要和大骨头炖40分钟,这样酸菜吸收骨头汤的油脂,骨头吃的时候也不腻了,吃酸菜更好吃,这时加入冻豆腐和粉条在炖10分钟,即可,如果有血肠,切几片,这就更正宗了,东北大炖菜
用料:
大骨头500g、人参1根、莲藕1节、胡萝卜1根、淮山1根、红枣3个、姜5片
人参大骨头汤的做法步骤:
步骤1、人参对半切
步骤2、胡萝卜🥕藕切块,削皮
步骤3、淮山削皮切块
步骤4、大骨水开焯好,捞出过凉水,过滤掉血渍,放入炖锅加适量水几片姜,大火烧开转小火炖一个小时,
步骤5、放入人参,藕,胡萝卜,淮山,红枣,中火炖半小时,出锅前加入适量盐,食用油,即可。
食材:
猪骨头、葱花、姜、盐、味精、花椒、酱油、大料、红辣椒。
做法:
1、准备好上述所需食材;
2、将大骨头剁成块;
3、葱段,红辣椒,花椒大料备用;
4、锅中烧水,将猪骨头入锅;
5、水开后,撇去浮沫;
6、然后将盐,味精,酱油,葱段,姜,花椒,大料等调味品入锅,中火炖制50分钟即可。
主料:
大骨头三只。
辅料:
莲藕适量,玉米适量,荸荠适量,红萝卜适量。
做法:
1.荸荠去皮洗干净。
2.锅里水烧开,去除骨头内的碎末。
3.烫过的骨头捞起用冷水反复冲洗。
4.将莲藕、玉米、荸荠、红萝卜切块,放一片姜。
5.一起加入沙锅大火烧开小火慢褒一小时,放适量盐即可。