时间:2023-07-05 04:56:14来源:
提及做春卷的相关内容,许多人不太了解,来看看小兰的介绍吧!
【主要材
春卷(2)
料】:大蟹肉200克、春饼4片、芽菜10克、菊花瓣1克、蟹肉调料、炼乳5克、奶油5克、盐2克、白胡椒2克、醋辣酱、韩国辣酱50克、蒜3克、雪碧8克、韩国醋25克、白糖12克
【春卷做法】:
1.把大蟹在已经放入韩国烧酒的蒸锅里蒸7—8分钟取出后把肉剔出根据比例完成蟹肉调料并与蟹肉拌匀。
2.将春饼卷成圆锥形并按比例完成醋辣酱调料。
3.在春饼里抹上些醋辣酱调料然后把1塞入里面,用芽菜和菊花瓣装饰即可。
【食品特点】:包裹在有韧性的春饼里的清甜蟹肉是这道菜的灵魂所在。
芽菜和菊花瓣更是让一盘子的菜品生动起来。
【小窍门】:如果能用韩国Yongdek地方盛产的大蟹就更好了,因为那里产的是韩国最好吃的大蟹.更会为这道菜增添当地的风采。
本文字数共计405字,希望能对大家有所帮助。