海蟹蒸多久合适（关于海螃蟹蒸多长时间最好吃的简述）

提及海蟹蒸多久合适（关于海螃蟹蒸多长时间最好吃的简述）的相关内容，许多人不太了解，来看看小娥的介绍吧！

1、海蟹一般蒸15分钟到二十分钟左右就可以熟了，蒸的时候海蟹要放笼屉蒸，一定要壳朝下，肚子朝上才行，避免里面的汤汁流出来，此外，海螃蟹蒸好吃，尽量不要煮着吃。

一般个头的海螃蟹，水开后，保持水沸腾的状态，再蒸二十分钟。

就可以杀死里面所有的寄生虫了。

但是，遇到个体特别大的海螃蟹，就需要酌情增加时间了(中心温度上升比较慢)。

2、蒸海螃蟹的做法：将海螃蟹放在盆中冲洗，用小刷子仔细刷净蟹壳外部。

蒸锅中放入适量清水，把洗净的海螃蟹放入蒸屉盖上锅盖。

大火烧开锅中的水，水开后15分钟左右即可关火。

海螃蟹盛盘，把少许黄酒、糖、醋倒入姜末中，蟹肉沾食。

本文字数共计331字，希望能对大家有所帮助。