猪大肠怎么洗干净又没臭味（猪大肠怎么洗干净又没臭味）

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1、首先取适量地瓜粉或面粉，加水搓洗大肠表面。

2、接着再把大肠翻过来，加点面粉搓洗，再将油脂上面的脏东西，小淋巴去除干净。

3、清水再搓洗几遍。

4、将大肠放入锅中，加入热水、料酒煮两分钟即可。

猪大肠食用方法原料：材料：猪大肠300克、姜5片、大蒜2粒、红辣椒1支。

调味料：A料：醋精、黄豆酱各1小匙，鲜鸡粉1/2小匙。

制作：1、全部材料洗净。

大肠切段，姜切丝；红辣椒去蒂及籽，切丝；大蒜去皮，切片备用。

2、锅中倒入1大匙油烧热，放入大肠炒热，加入蒜片炒香，在加入姜丝、红辣椒丝及A料炒半均匀，即可盛出。

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