时间:2023-07-23 05:44:06来源:
昨天就是中元节!在我们扬州俗称七月半!以前更多的印象是一家团圆祭祖的节日!来了外地后好多人称之为鬼节,增添了不少恐怖色彩!我们扬州最有特点的应该是在这一天会备上一桌菜,必须包含所谓的五红,具体五红是哪些菜我至今也没有搞清楚!^_^有扬州人或者习俗有点像的吗?欢迎补充。
昨天就是中元节!在我们扬州俗称七月半!以前更多的印象是一家团圆祭祖的节日!来了外地后好多人称之为鬼节,增添了不少恐怖色彩!我们扬州最有特点的应该是在这一天会备上一桌菜,必须包含所谓的五红,具体五红是哪些菜我至今也没有搞清楚!^_^有扬州人或者习俗有点像的吗?欢迎补充。
不是的,中元节是农历的七月十五,是祭祖节,节日习俗主要有祭祖、放河灯、祀亡魂、焚纸锭、祭祀土地等。
该节是追怀先人的一种文化传统节日,其文化核心是敬祖尽孝。
而吃月饼的节日是中秋节,中秋节是每年的农历八月十五,和中元节相差一个月的时间哦。
湖北地方很大,各个地方过中元节的时候祭祖用的东西可能是不一样的,我是湖北黄冈的,我们湖北黄冈这个地方在情人节这一天祭祖。
有的人家会做上几道菜来供奉祖先,一般的是3~5道菜,包括鱼、豆腐,鱼丸子、藕片、红烧肉。
当然也可以用更多的菜,但是菜的品种一定是单数,在家供祖先的时候要点上香和蜡烛,在家供完后,将包袱拿到家附近的三岔路口烧掉。
中元节可以吃火锅。
火锅一般是指以锅为器具,以热源烧锅,以水或汤烧开来涮煮各类食物的烹调方式,同时亦可指这种烹调方式所用的锅具。
其特色为边煮边吃,或是锅本身具有保温效果,吃的时候食物仍热气腾腾,汤物合一。
世界各地均有类似的料理,但主要在东亚地方特别盛行。
火锅现吃现烫,辣咸鲜,油而不腻,暴汗淋漓,酣畅之极,解郁除湿,适于山川之气候,今发展为鸳鸯锅,麻辣、清淡各别,各取所需,根据个人的喜欢加不同的汤料、食物,老少咸宜,至冬之佳品。