香椿是什么（香椿是什么）

香椿是什么？

香椿是香椿树的嫩芽，作为一种蔬菜的传统美味佳肴。

每年初春，香椿上市时，最传统的做法是香椿炒鸡蛋，也有人吧香椿焯水后凉拌，现在有许多人香椿酱常年销售，还有人把香椿焯水后制成干椿芽。

香椿是什么？

香椿是香椿树的嫩芽，作为一种蔬菜的传统美味佳肴。

每年初春，香椿上市时，最传统的做法是香椿炒鸡蛋，也有人吧香椿焯水后凉拌，现在有许多人香椿酱常年销售，还有人把香椿焯水后制成干椿芽。

什么是香椿树？

香椿又称香椿芽、大红椿树、椿天等。

香椿根部有两层皮,又称椿白皮,原产于中国,在长江南北地区广泛种植,为楝科。

落叶乔木,雌雄异株,叶呈偶数羽状复叶,圆锥花序,两性花白色,果实为椭圆形蒴果,翅状种子,种子可繁殖。

香椿树体高,除供香椿芽食用外,也是园林绿化的优选树种。

香椿什么科？

香椿为楝科。

香椿原产于中国，分布于长江南北的广泛地区，为楝科。

落叶乔木，圆锥花序，两性花白色，果实是椭圆形蒴果，翅状种子可以繁殖。

椿芽营养丰富，并具有食疗作用，主治外感风寒、风湿等。

香椿还是一种阳气很足的食物，性温能补脾阳，中老年人阳气衰弱，最好多吃一些香椿来补足阳气。