西米是什么意思（西米是什么做的）

西米是什么意思？

西米是什么东西做的

西米又叫做西谷米。

西谷米产于南洋群岛一带，是取棕榈科植物莎木的木髓部，用普通制淀粉法，经过粉碎、筛浆过滤、反复漂洗、沉淀、干燥等过程制取的淀粉。

淀粉晒至半干燥时，摇成细粒，再行晒干，即为西谷米。

西米是什么做的？

1西米是用木薯淀粉制成的。

2木薯淀粉是一种植物淀粉，具有较高的粘性和透明度，经过加工可以制成西米等食品。

3除了制成西米，木薯淀粉还可以用来制作粉丝、饼干等食品，也可以用作工业原料和生物材料

西米露是用什么东西做的？

西米是原自泰国的一种再加工产品，跟我们的粉条、面条差不多，它不是长出来的，是用淀粉做出来的。

它的主要成份是淀粉，所含微量元素很少的，适宜和其它东西混煮。

现在市场上卖的，多是混合了大量淀粉粉物质的。

外表是白色的小球球西米露的制作方法：

1、把西米放进清水里洗浸干净；

2、把一锅水煮沸，把西米放进煮沸的水里；（注意：

要一边煮一边用勺子搅拌，否则西米会粘锅底）

3、煮到西米半透明，然后把西米和热水隔开；

4、再煮一锅沸水，把刚才煮到半透明隔好水的西米再放到沸水里煮；

5、一直煮到全部透明，把沸水都倒去