时间:2023-08-04 03:49:10来源:
1.使用微波炉煮饭,首先我们需要将米洗干净,然后使用微波炉的饭锅放米粒。
一般我们在购买微波炉时候商家都会送这样的微波炉煮饭的饭煲。
之后,再用温水将米粒浸泡15分钟,主要是为了软化米粒。
2.微波炉煮饭,需要在饭煲上增加一些水,至于水位的话,大概跟大概电饭煲煮饭差不多就可以的,尽量不要放多水。
3.之后泡过的米放进微波炉,高火煮饭,煮饭15分钟左右。
4.微波炉煮饭到这一步,我们需要等微波炉的15分钟后,尽量不要立刻打开微波炉的炉门,需要将米饭先焖几分钟。
5.对于微波炉煮饭,如果使用微波炉煮饭第一次不成功,下次可以根据失败的经验进行调整,例如水、温度、时间等等。
菜花一棵,干红辣椒断,葱花,姜丝,蒜片,花椒粒,生抽,醋,白糖少许,盐。
菜花洗净,用淡盐水浸泡十分钟,取出用手剥小朵备用。
炒锅内放油,油热时,放入干红椒段、葱姜蒜和花椒粒爆香。
放入菜花翻炒,转中火煸炒两三分钟至菜花熟。
加入生抽、盐、白糖和醋,翻炒均匀即可出锅装盘。
用微波炉做饭实际上非常简单,只要掌握好一些小技巧,就可以蒸出绵软香甜的大米饭了。
首先,最好选择微波炉专用的蒸饭容器,在我们买微波炉的时候都会配有一个蒸饭煲,用它来做米饭是最合适不过了。
其次,淘好米以后,一定要将米浸泡20分钟左右,这样可以使米充分吸收水分,减少煮饭的时间,做出的米饭软硬适度。
要注意的是,我们用来泡米的水就是直接煮饭的水了,所以在浸泡时水的比例要放好,一般1:
1.5就可以了。
将浸泡好米的容器盖上盖,放入微波炉,高火5分钟;然后等待几分钟,目的是让米粒自己充分浸泡;再用中火10分钟。
时间到了以后,不要立即取出饭煲,让它在微波炉里停留10分钟左右。
因为这10分钟,虽然微波炉停止运转,但米饭内部还在摩擦加热,会让米饭更加软烂。
10分钟过后,取出饭煲,打开,松软可口的大米饭就做好了。
总之,用微波炉蒸米饭关键要注意四点:
一,最好用微波专用的饭煲;二,提前浸泡生米20分钟;三,高火转中火前等待几分钟;四,做好后不要马上取出,放在微波炉里闷上十分钟。
小贴士:
1、如果淘过的米不浸泡或浸泡时间短的话,微波炉定时就要相对长一点。
2、不同种类的米吸水量是不同的,如果更换大米,就要相对调整水量。
3、如果米饭没吃完,下一餐再吃时,放在饭煲里用微波炉加热两分钟,就像刚蒸出的一样好吃
微波炉不可以炒菜,微波炉可以热菜,可以烤红薯之类的,炒菜要用油呛锅,微波炉不可以做,我在微波炉里做过面汤,面汤熟了,倒呛锅放点儿小香葱,香油之类的
可以的,微波炉主要是加热熟菜,把菜用锅去炒好了烧好了,冷了来加热。
也可以把蔬菜加点水用微波炉来加热(不能干烧),可以加热到七八成熟,然后下锅去炒(烧、煮),这样熟的更快一些了。
单纯的用微波炉来炒生的菜是不可以的(没有翻炒功能)。
只要是熟的菜、熟的食品大部份都可以用微波加热,微波主要功能就是加热剩饭剩菜的。
需要开二次到三次门翻动菜品