时间:2023-08-22 05:57:27来源:
尖庄酒的历史古代川南,尝用竹筒制成大小不一的量酒器具,称为'庄',一庄又称一提,故而很多酒坊又将所产曲酒称为'提庄'。
早年宜宾古城之内,蠢肆芹共有酒坊十余所,所产酒皆称'提庄大曲',且各国酒坊都认为自产之提庄酒质最佳,谁也不服谁。
于是有好事之人组织各所酒坊进行评比。
宜宾酒坊多,精通品酒之道的人也是不胜枚举,尤其是各酒坊的酿酒师傅,都是品酒的高手。
宋河。
虽然名气大降,但酒质却从未降低,100%纯粮食酿造,品尝时不仅能闻到粮食香气,而且酒香的丰富层次也非常不错。
刚入口时口感较淡,有甜有酸,但到后段,回味的粮食香气比闻之更甚。
尖庄”前身为“提庄大曲”,古代川南,尝用竹筒制成大小不一的量酒器具,称为“庄”,一庄又称一提,故而很多酒坊又将所产曲酒称为“提庄”。
早年宜宾古城之内,共有酒坊十余所,所产酒皆称“提庄大曲”,且各国酒坊都认为自产之提庄酒质最佳,谁也不服谁。
于是有好事之人组织各所酒坊进行评比。
宜宾酒坊多,精通品酒之道的人也是汗牛充栋,不胜枚举,尤其是各酒坊的酿酒师傅,都是品酒的高手。
通过这次民间评比,众人公认“利川永”酒坊所酿造的“提庄曲酒”略有胜处,于是感叹道:
“各坊各庄皆好酒,利川提庄庄中尖。
”遂推“利川永”酒坊的提庄曲酒为“尖庄”(意即提庄中之最佳者),因而得其名。
绵柔尖庄精酿50度版本最好喝,这款是经典浓香香型,采用固态法白酒酿造工艺,是纯粮食酒,含有大量丰富的风味物质,喝起来甘甜顺口,绵甜醇和,细细品味会有一种绵甜净爽的感觉,咽下去的时候会感觉浓浓的余香留在口中,喝完后嘴巴也不会难受。