时间:2023-09-05 17:31:05来源:
1、切口浸泡法
把栗子一分为二,先剥掉外壳,然后加入没过板栗果肉的开水,盖上盖子泡5分钟,很轻松就能把皮给去掉。
只是这种方法无法得到完整的板栗,对形状没有要求的可以试一试。
2、热水浸泡法
把板栗先清洗干净,然后放入一个大碗里,加适量的盐,再加入滚烫的开水没过板栗,盖上盖子,焖5分钟。
5分钟后把板栗拿出来,用刀切一个小口,然后很容易就把板栗连壳带皮一起处理干净了。
这个方法可以得到一个完整的果肉。
切口浸泡法
把板栗一分为二,先剥掉外壳,然后加入没过板栗果肉的开水,盖上盖子泡5分钟,很轻松就能把皮给去掉
热水浸泡法
把板栗先清洗干净,然后放入一个大碗里,加适量的盐,再加入滚烫的开水没过板栗,盖上盖子,焖5分钟。
5分钟后把板栗拿出来,用刀切一个小口,然后很容易就把板栗连壳带皮一起处理干净了。
步骤/方式1
板栗用刀切十字,板栗放平用刀轻轻砍也可以
步骤/方式2
锅里加水末过板栗,适量加点盐不用太多,开火煮开就可以,板栗带水一起倒入盆里(注意一次不要煮太多)一直泡着,水热才好剥皮
步骤/方式3
煮一下开口就稍微大点了
步骤/方式4
趁热剥皮很容易,板栗也很干净
步骤/方式5
去壳后的板栗可以冷冻保存
步骤/方式6
全部剥好了
步骤/方式1
板栗用刀切十字,板栗放平用刀轻轻砍也可以
步骤/方式2
锅里加水末过板栗,适量加点盐不用太多,开火煮开就可以,板栗带水一起倒入盆里(注意一次不要煮太多)一直泡着,水热才好剥皮
步骤/方式3
煮一下开口就稍微大点了
步骤/方式4
趁热剥皮很容易,板栗也很干净
步骤/方式5
去壳后的板栗可以冷冻保存
步骤/方式6
全部剥好了
板栗的一面用刀切成十字口,下锅煮,煮熟后,放进冰箱冷藏2个小时,再剥皮即可;或者洗净后放入器皿中,加精盐少许,用滚沸的开水浸没,盖好,5分钟后,取出栗子切开,栗皮会随栗子壳一起脱落,就可以轻松的剥开板栗。
板栗去皮有以下几种方法
方法一:
生板栗成熟后,把生板栗放在烈日下暴晒几天后,板栗壳表面的水分被晒干以后就会自动裂开的,这样很容易的就把壳去掉了。
方法二:
如果家里面有微波炉的话可以把生板栗壳用剪刀剪开一个小口放进微波炉里高温烘烤一分钟,取出后壳就会和果肉分离开了
方法三:
把生板栗放到冰箱的冷冻室里面冷冻两个小时取出,由于热胀冷缩,生板栗的果实缩小就会与外壳分离,这样用手一捏壳就裂开了。
方法四:
利用热涨冷缩的原理,就是把生的板栗放到开水中煮上四五分钟,然后立即取出放出冷水中在浸泡五分钟,这样一涨一缩生板栗的壳与果肉分离后就会很容易的剥开了。
方法五:
把淡盐水烧开后把生板栗放入浸泡五分钟然后取出,这种方法不仅板栗的壳就连里面的皮也会很容易的随着壳剥开。