鸡汤蛋糕家常做法（苹果蒸鸡蛋糕怎么做）

鸡汤蛋糕家常做法？

做法：

（1）鸡蛋两个打入盆中。

（2）用电动打蛋器低速打起粗泡。

（3）加入70克糖粉。

（4）将打蛋盆坐于60度左右温水中，高速打发至糊化。

（5）提起打蛋器，蛋糊呈柱状流下，纹路不会马上消失的状态就是打发好了。

（6）筛入60克低筋面粉。

（7）用橡皮刮刀以不规则方式翻拌均匀。

（8）将蛋糊倒入模具中(小蛋糕模具中加垫一次性纸模）。

（9）锅中注水，烧上汽后放入模具。

（10）盖上锅盖大火蒸10分钟即可。

苹果蒸鸡蛋糕怎么做？

1、主料：

苹果一个、鸡蛋两个。

2、辅料：

盐适量、水100克。

3、做法：

（1）鸡蛋和苹果都准备好。

（2）先将苹果去皮，切成丁备用。

（3）鸡蛋磕入碗中，打散，加入100克水，充分拌匀。

（4）加盐调味。

（5）将苹果丁倒入蛋液中。

（6）放入蒸锅，盖上盖子，将水烧开后，转中火蒸8分钟就可以了。

蒸鸡蛋糕的家常做法？

1鸡蛋打入碗内，搅散。

海米用热水泡上，１０分钟后，控干，备用。

2胡萝卜切成小丁，葱切花。

3搅散的鸡蛋液里，撒入少量花椒面，食盐，倒入胡萝卜丁，搅均匀。

4再倒入少量的熟油。

搅拌开，这时倒入热开水半小碗。

5倒完水，再搅拌开，撒入海米和葱花。

6放在蒸锅上，凉水开始起锅。

大火烧开，转中火蒸１２分钟左右。

牛肉蒸鸡蛋糕怎么做？

牛肉切片儿然后搅拌在鸡蛋中上锅蒸熟就可以

蒸鸡蛋糕羹家常做法？

首先准备一个容器，三个鸡蛋，一碗温水和搅拌器第一步，我们首先把鸡蛋打在容器里面，第二步，用搅拌器把鸡蛋搅拌均匀第三步，在容器里面加入适量的温水第四部起锅加水，把鸡蛋放入锅中，先大火蒸开昨晚小火蒸20分钟蒸好之后可以在鸡蛋上面加入适量的调料也可以在下锅之前在鸡蛋里面加入蜂蜜等等，根据自己的口味，可以加入适量不同的味道

蒸鸡蛋糕的家常做法怎么做？

在普通的蒸鸡蛋中，一般较为认可的加水比例为：

蛋液和水的比例在1:1--1：

1.5之间。

并且加水比例主要根据自己喜爱的口感来添加，如果喜欢吃硬一些的，可以少加些水，喜欢吃软的可多加些水。

普通蒸蛋的具体制作：

主料：

鸡蛋300克。

调料：

盐2克、味精1克、酱油1克、小葱15克，各适量。

制作流程：

1、将鸡蛋打碎在器皿里，放少许盐和味精，用筷子打匀。

2、然后一边加水，一边继续用筷子搅拌。

（水最好是隔夜的热水或是温开水）

3、一定要搅拌均匀，把上面的浮沫用小勺撇去。

切些葱末洒在上面，也可以不放。

4、然后把搅匀的鸡蛋拿上锅蒸。

5、熟后可以加酱油和香油，就可以享用了。

扩展资料：

鸡蛋蒸制的注意事项：

蒸鸡蛋的容器最好用一个传热性较好的器皿，然后选择蒸制的炊具可以使用蒸锅，可以是电饭锅，或者是微波炉等都可以。

如果怕蒸得老了，最好在器皿上扣个盘子，就不会出现蜂窝状了。