玛仁糖为什么贵　传统麻仁糖的做法

玛仁糖为什么贵？

主要是料多，有核桃等水果，还有就是量足

传统麻仁糖的做法？

1.黑芝麻事先用烤箱烤熟或者炒熟。

2.锅里倒入白砂糖和水，中小火煮开3.当糖汁冒出细密的泡泡时倒入麦芽糖，继续熬煮，期间注意搅拌。

4.当糖汁呈琥珀色时倒入所有黑芝麻，关火，快速翻炒均匀。

5.倒入事先铺好油纸的模具，盖上一张油纸，压严实后直接取出，放在案板上6.不烫手时就可以用锋利的刀切成自己喜欢的大小。

密封保存。

也可以用糖纸包好送人。