千层豆腐片的家常做法

千层豆腐片的家常做法？

主料：

豆腐500克胡萝卜1根洋葱半个柿子椒1个

辅料：

油2勺生抽1勺盐1勺黑胡椒粉1小勺

做法：

1.豆腐切成小方块，平底锅烧热倒入稍多一些的油，摆入豆腐块煎，煎至一面金黄,翻面煎另一面。

2.准备好配菜，胡萝卜、洋葱、柿子椒都切成小丁，坐锅放底油，倒入番茄酱，倒入蚝油,炒汁。

3.倒入配菜翻炒,炒至胡萝卜稍透明，加盐、胡椒粉等，倒入煎好的豆腐,小火焖几分钟。

4.汤勾下芡,倒入葱，出锅。