凤凰古城别称及美名　湘西凤凰酸肉正宗做法

凤凰古城别称及美名？

湘西凤凰古城叫凤凰的原因是湘西古城有一座山十分像凤凰，于是在后来就改名为“凤凰”了，凤凰古城位于湖南省湘西土家族苗族自治州的西南部，土地总面积约10平方千米。

凤凰古城地形复杂，东部及东南角的河谷丘陵地带为第一级台阶，以低山、高丘为主、兼有岗地及部分河谷平地、地表切割破碎，谷狭坡陡，一般海拔在500米以下。

从东北到西南的中间地带为第二级台阶，海拔500-800米。

湘西凤凰酸肉正宗做法？

1.土猪熟食喂养一年以上，宰杀后用稻草燃烧去毛，将分割好的肉块用米酒，花椒，食盐等进行腌制，两天三夜为宜。

2.将香禾糯蒸好，与辣椒粉，姜沫，蒜沫，花椒等拌匀。

3.将坛子洗净擦干，在坛底铺一层新鲜红辣椒，然再铺一层拌好的香禾糯米饭，依次铺一层腌制好的土猪肉，如此反复，最后一层是拌好的香禾糯米饭。

4.密封好坛口（可在坛弦加水或油，油更佳），30天后开坛可食。

湘西凤凰赶尸是怎么回事？真的有鬼吗？

那地方走到前面一点都不害怕，就在后面快到门口的时候就有一个人装的鬼在后面，那时候可怕及拉。

湘西凤凰有哪些好玩的苗寨？

凤凰苗寨很多,有苗王城、老洞苗寨、岩板堰苗寨、茶坪苗寨、老家寨、山江苗寨。

最具特色的非老洞苗寨莫属了，它有湘西第一古苗寨之称。

老洞苗寨位于湘西凤凰县，是现今保存较好的苗寨之一。

这里原始古朴：

2000年通电，2004年通车。

这里特色独具：

家家相通，户户相连，有庞大的苗族独有军事化石板建筑“麻家宅院”对抗湘西匪患。