章鱼怎么吃?哪些能吃,哪些不能吃

章鱼怎么吃?哪些能吃,哪些不能吃？

要吃章鱼，必须要将章鱼的眼睛还有内脏，用清水冲洗干净，章鱼嘴和眼里均是沙子，吃时须挤出；还有章鱼的凉性很大，所以吃时要加姜。

章鱼可以炒着吃，也可以做刺身，也可以红烧等。

章鱼又称八爪鱼，除了内脏还有眼睛，其它地方都是可以食用的。

章鱼含有丰富的蛋白质、矿物质等营养元素，并还富含抗疲劳、抗衰老，能延长人类寿命等重要保健因子—天然牛磺酸。

除此之外，章鱼还是一种营养价值非常高的食品，不仅是美味的海鲜菜肴，而且也是民间食疗补养的佳品。