时间：2024-01-18 22:13:12来源：
不能一概而论，因为不同的街头小摊使用的成分和配方可能会有所不同。
但是一般来说，关东煮的味道主要来自汤汁和调料，辣椒精只是其中的一种可能性。
有些摊主可能会使用辣椒油、红辣椒粉等来增加辣味。
因此，如果您对食材有敏感或特别了解街边小摊的配方，最好在点餐之前咨询一下商家，以确保您的口感和健康。
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