榛蘑菇的介绍（榛蘑菇怎么做好吃）

榛蘑菇的介绍？

据我所知榛蘑菇长在榛子树林里，东北和内蒙较多，腿细头小，味较重，可炖鸡肉，排骨，好像现在还没有养殖技术纯野生食品

榛蘑菇怎么做好吃？

将榛蘑清洗干净入锅焯水备用，青椒切段、猪肉切片。

热锅凉油加入猪肉片煸炒，加入味葱、蒜爆锅，放十三香、老抽、生抽调味。

锅中放入青椒煸炒入味，倒入控干水分的蘑菇，继续的大火翻炒，加入适量的盐、味精、鸡精调味即可出锅。

榛蘑种植后，第二年还能不能长出来？

    能长出来的。

    仿野生栽培榛蘑播种菌棒后，当年不会出茹，要到第二年才能长出榛蘑，正常的情况下，每年秋天8月底到9月初开出茹，9月下旬至10月下旬是出茹高峰期。

出茹期要加大空气湿度，增加散射光，出茹后要及时采收，一般在榛蘑菌盖尚未完全展开时采收为最佳，如果菌盖完全开展，榛蘑菇体会变软，容易破损腐烂，大大降低品质。

东北榛蘑子怎么做最好吃？

榛蘑用温水泡20分钟，去蒂并清洗干净，去除泥沙。

因为是野生自己家晾晒的，所以很快就会泡透。

水烧开，放入清洗过的榛蘑，一分钟后捞出来，沥干水分。

焯水过后的榛蘑！

锅中放油放入五花肉，煸炒片刻后，放入料酒，生抽，放入榛蘑翻炒片刻，加入少许食盐，少许清水，继续爆炒1分钟，加入少许香醋，倒入由生粉、糖、香油调成的水淀粉，快速翻炒后装盘即可。

子榛的意思？

意思是子孙的榛蘑菇头