时间:2023-07-24 22:27:43来源:
增城的特产是:
丝苗米、水南白蔗、新塘榄雕、正果腊味、小楼冬瓜、黄塘头菜、西山乌榄、迟菜心、增城黑糯米、仙村马蹄、石硖龙眼。
增城丝苗米素有“中国米中之王”之称,与增城挂绿荔枝齐名。
以其米粒洁白晶莹,油质丰富,成饭香气浓郁、柔软、可口而驰名岭南,饮誉海内外。
增城特产有增城挂绿荔枝、增城乌榄、增城丝苗米、白水寨番薯、增城小楼冬瓜、正果腊味、增城丝苗鸡饭、糯米糍荔枝、水晶粉葛、西山乌榄、白水寨番薯、密石红柿、冬瓜宴、派潭凉粉草、派潭白茶。
荔枝,增城挂绿全国闻名,所以也叫荔城,荔枝时节期间荔城的挂绿广场都会引得各地荔枝迷者慕名欣赏挂绿树,另外迟菜心也很有名。
增城十宝,广东省增城区生产十种优质著名土特产品,分别是:
增城荔枝、增城丝苗米、增城迟菜心、正果腊味、正果黄塘头菜、增城乌榄、小楼冬瓜、派潭凉粉草、密石红柿、白水寨蕃薯。
增城挂绿荔枝是荔枝品种比较好的一种,主要产自广东增城。
“增城挂绿”的外壳红中带绿,四分微绿六分红,肉质爽脆、清甜微香、品质极优,而且耐储藏。
增城挂绿荔枝果实近圆形,单果重14.4到29.5克,可以制成荔枝干,味香甜、营养丰富,具有补血滋脾的效果。
乌榄
金坑有很多乌榄树,乌榄也是“增城十宝”之一,历史悠久,栽培广泛,品种丰富,主要有油榄、西山榄、左尾榄、黄庄榄、杂榄、早榄、三方榄、东心榄、青乌榄、软枝榄和方秋榄等品种。
乌榄营养丰富,用途广泛,经济效益高,栽培管理易,单株产量高,寿命长、粗生。
乌榄全身都是宝,,既可鲜食,又可加工成榄角、榄盅或加工榄油,还可以制成优质活性炭活或雕刻成工艺品。