时间:2023-08-12 03:31:29来源:
主料
芹菜适量
猪肉适量
辅料
葱花适量
生抽适量
醋适量
料酒适量
盐适量
鸡精适量
芹菜炒肉片的做法步骤
1.芹菜洗净切段下锅焯水备用
2.起锅烧油下入提前切好的猪肉片和葱花
3.炒制肉片变色
4.加料酒,醋,生抽翻炒均匀
5.放芹菜翻炒均匀
6.加盐,鸡精调味
7.出锅装盘完成
步骤/方式1
芹菜切段
步骤/方式2
加盐,焯一下水捞出
步骤/方式3
肉切丝
步骤/方式4
起锅烧油,葱蒜干辣椒炒香。
步骤/方式5
放入肉丝炒至变色
步骤/方式6
加生抽和老抽
步骤/方式7
放入芹菜翻炒2分钟
步骤/方式8
调入盐和味精
步骤/方式9
翻炒均匀盛出
步骤/方式1
芹菜切段
步骤/方式2
加盐,焯一下水捞出
步骤/方式3
肉切丝
步骤/方式4
起锅烧油,葱蒜干辣椒炒香。
步骤/方式5
放入肉丝炒至变色
步骤/方式6
加生抽和老抽
步骤/方式7
放入芹菜翻炒2分钟
步骤/方式8
调入盐和味精
步骤/方式9
翻炒均匀盛出
1.
首先准备芹菜500克,如下图所示。
2.
接着再把芹菜切成五厘米长的段。
3.
然后再准备瘦肉150克切成长条。
4.
起锅烧油,锅中放入食用油15毫升,中火加热至六成热。
5.
接着放入150克的瘦肉,炒至变色。
6.
然后再放入芹菜500克。
7.
接着加入食用盐五克。
8.
然后再放入老抽五毫升,生抽五毫升,蚝油15毫升,炒三分钟即可。
9.
三分钟以后直接关火盛出,如下图所示,芹菜炒瘦肉就做好了。
1.
首先准备芹菜500克,如下图所示。
2.
接着再把芹菜切成五厘米长的段。
3.
然后再准备瘦肉150克切成长条。
4.
起锅烧油,锅中放入食用油15毫升,中火加热至六成热。
5.
接着放入150克的瘦肉,炒至变色。
6.
然后再放入芹菜500克。
7.
接着加入食用盐五克。
8.
然后再放入老抽五毫升,生抽五毫升,蚝油15毫升,炒三分钟即可。
9.
三分钟以后直接关火盛出,如下图所示,芹菜炒瘦肉就做好了。
主料:
芹菜500g,猪肉300g
辅料:
盐适量,葱适量,料酒适量,酱油少许,味精少许
步骤:
1、将芹菜切段备用。
2、将猪肉切片备用。
3、锅中放油,油烧热后放入肉片炒至肉片变色。
4、肉变色后,加入料酒、酱油翻炒几下,放入芹菜。
5、翻炒几分钟,加入盐和味精,翻炒几下即可出锅装盘。