时间:2023-08-16 01:49:40来源:
一般以馒头放入锅内水开后20分钟为宜。
蒸馒头的时间因为馒头的个头大小会有所不同。
大的时间要长;一般大小的大约3-4公分直径,开锅后用十分钟左右就可以了,具体就要你自己掌握了,看馒头是否熟了,可拿起馒头,翻过来用手压一下(接屉的位置),如弹起,则熟了,如有坑,说明欠火。
蒸馒头一般需要十分钟左右。
在我国北方常以馒头作为平时的糕点。
馒头在蒸制的时候,首先需要在锅里面醒发十分钟左右,之后开火用凉水蒸制。
用凉水蒸制的原因是为了让馒头有一个较长的醒发时间。
大多数蒸馒头的时间控制在约15分钟就可以,如果不能确定具的时间可以在蒸馒头的时候打开锅盖用手来触摸一下馒头,试一下馒头的表面,如果已经比较的光滑,就表明已经熟了。
1、馒头第一次没蒸熟第二次能蒸熟,但是蒸馍最好一次蒸熟,如发现没熟,盖锅盖再蒸就会浪费些时间。
蒸馍盖上锅盖,开大火蒸二十分钟就好,关火后再闷三五分钟再开锅即可。
2、蒸馒头时,当揭开锅发现未熟,如果再盖锅加火便很难蒸熟。
最有效的办法是往锅中加少量白酒,然后只需烧到锅上冒热气,馒头便已熟透。