时间:2023-08-24 08:39:40来源:
主料:
五花肉500ml
辅料:
生抽一勺、老抽适量
冰糖1小块、水适量
红烧猪肉的做法步骤:
1.装水在锅里,将五花肉倒入锅中。
2.把五花肉煮半熟,开大火煮10分钟。
3.切成块,放入瓦罐,放入一勺生抽,再放一点老抽。
一小块冰糖,两勺清水,搅拌一下。
4、大火烧开,烧开后转中火,煮半小时就好了。
主料:
五花肉500ml
辅料:
生抽一勺、老抽适量
冰糖1小块、水适量
红烧猪肉的做法步骤:
1.装水在锅里,将五花肉倒入锅中。
2.把五花肉煮半熟,开大火煮10分钟。
3.切成块,放入瓦罐,放入一勺生抽,再放一点老抽。
一小块冰糖,两勺清水,搅拌一下。
4、大火烧开,烧开后转中火,煮半小时就好了。
主料:
五花肉,鹌鹑蛋,糖,葱,姜,八角,香叶
做法:
1.锅烧热,加少许油,油热后放入五花肉。
2.煸炒至五花肉变色,加入红烧酱油。
3.翻炒均匀,加入糖,炒至糖融化,且均匀包裹肉块。
4.将炒好的五花肉倒入炖锅,加水没过肉。
5.大火烧开,放入葱、姜、八角和香叶,转小火炖半小时。
6.放入鹌鹑蛋,继续炖10分钟左右,大火收汁即可。
红烧肉家常做法:
主料:
猪五花肉2斤
配料:
料酒1勺,八角1个,盐5克,生抽1勺,老抽1勺,生姜1块,白砂糖5克,香葱2棵。
操作步骤:
1,五花肉切块,同冷水一起下锅煮5分钟。
2,姜去皮用刀拍扁,香葱切末。
3,锅中放少许油,放入猪肉,肉出油后放入八角,料油,生抽,老抽,再加入沸水煮70分钟,然后放入姜,加点白砂糖提鲜,出锅后撒入葱花即可。