时间:2023-08-24 14:43:31来源:
黑米的产地有陕西、贵州、湖南等地。
黑米在中国栽种历史悠久,相传是在两千年前,张骞在陕西洋县发现的。
黑米是一种食用性大米,属于糯米的一种,被誉为“世界米中之王”,黑米可以煮粥,还可以用来酿酒,以及做成各种糕点,用黑米熬的粥软糯可口。
黑米种植技术主要有以下几点
(1)适时早播。
由于黑米稻是感温型品种,要求在3月10~15日播种,这样可延长其生育期,并提前在7月下旬的高温来临之前抽穗扬花授粉,以利于提高产量和米质。
(2)旱育多蘖壮秧。
在大田周围选一丘(块)背风向阳、排灌方便的砂质壤土田或旱地进行薄膜覆盖旱育秧,适当稀播,每亩秧田播4.5千克,每亩大田用种量为1.5千克。
(3)提高移栽质量。
做到东西向、宽行窄株、大苗带土移栽,每亩大田插足基本苗30~32万,使之不再分蘖。
宽行窄株的株行距一般为10厘米×22厘米,这样可增加通风透光,有利于生长健壮,穗大粒多,改善米质。
(4)增施磷钾肥、少施或不施石灰。
根据土壤普查资料,一般土壤的有效钾含量较少,磷在一些地区含量也很低,因此增施磷钾肥是提高黑米稻米质的一项重要措施。
磷肥以作基肥为主,钾肥以结合第一次中耕追施为主,孕穗期少量补施,抽穗前后磷钾肥都可叶面喷施。
黑米稻如果吸收钙质过多,使米饭显得粗糙,食味不佳,因此栽培黑米稻的田块要少施或不施石灰。
中国黑米的产地主要是在陕西、贵州以及湖南等地。
中国黑米的种植历史十分悠久,是中国古老而名贵的水稻...
黑米又名紫米、褐米。
原产我国,食用已有2000多年历史。
我国不少地方都有生产,分布于陕西、四川、湖北、广西、贵州、云南、广东、江西。
褐米即糙米是稻谷脱壳后不加工或较少加工所获得的全谷粒米,由米糠、胚和胚乳三大部分组成。
与白米相比,糙米较高程度地实现了稻谷的全营养保留。