素炒胡萝卜最正宗的做法（鸡蛋炒胡萝卜的做法）

素炒胡萝卜最正宗的做法？

主料：

胡萝卜300克

辅料：

豆腐干150克

调料：

酱油10克,白砂糖10克,味精2克,盐3克,植物油25克

素炒胡萝卜的做法：

1.胡萝卜去头、去尾、洗净，切成薄片

2.豆腐干切成片

3.洗净炒锅置旺火上烧热，倒入植物油，待锅中植物油升温至六成热时，放入豆腐干煸炒几下

4.再放胡萝卜片，炒至胡萝卜片将熟，放入酱油、精盐、白糖、味精

5.炒至胡萝卜成熟，出锅装盘即可

鸡蛋炒胡萝卜的做法？

1/28胡萝卜斜着切块

2/28再切片，装盘备用

4/28切葱花，切葱丝，装碟备用

7/28鸡蛋打入碗，打散备用

9/28开火，油热加入葱末爆香，鸡蛋液炒散，盛出备用

15/28锅中再次加入油，胡萝卜片翻炒三四分钟

18/28加入炒熟的鸡蛋，盐，五香粉，生抽，葱丝炒匀即可



炒大红萝卜的家常做法？

萝卜300克青蒜50克干辣椒15克调料花生油适量食盐适量，步骤：

1.将胡萝卜洗净去皮，切成菱形片（先斜切成段，在纵切成片）

2.锅中放入适量水和少量油，将胡萝卜片放入煮熟，捞出沥干待用

3.蒜苗洗净拍松切成段，干辣椒去籽切段或者丝。

.炒锅烧热，放入少量油，放入干辣椒炒香

4，再放入蒜苗炒香5.最后加入胡萝卜片炒匀，加盐调味即可

胡萝卜炒面粉做法？

主料:面粉两到三块

辅料:胡萝卜半截，包菜适量，小青椒一个，鸡蛋一个，辣椒酱一小勺，生抽适量，蚝油适量，植物油适量，盐适量

—烹饪步骤—

1.锅内加水烧开，放入米粉，煮两到三分钟捞出，过凉水，再放入碗里备用。

胡萝卜、包菜、小青椒切丝。

2.热锅倒入植物油，打一个鸡蛋，用锅铲翻炒。

3.再放入切好的丝丝们～加适量食盐，待炒软之后加入米粉继续翻炒。

4.倒入适量生抽和蚝油，加一勺辣椒酱，这个辣酱是自家做的，就是辣椒粉豆豉和白芝麻加植物油翻炒而成，没有的话也可以放一点老干妈或其他辣酱哦！

5.待米粉翻炒均匀之后就可以出锅啦！

炒红萝卜丝的做法？

1、主料：

胡萝卜300克。

辅料：

豆腐干150克。

调料：

酱油10克,白砂糖10克,味精2克,盐3克,植物油25克。

2、胡萝卜去头、去尾、洗净，切成薄片。

3、豆腐干切成片。

4、洗净炒锅置旺火上烧热，倒入植物油，待锅中植物油升温至六成热时，放入豆腐干煸炒几下。

5、再放胡萝卜片，炒至胡萝卜片将熟，放入酱油、精盐、白糖、味精。

6、炒至胡萝卜成熟，出锅装盘即可