时间:2023-09-05 12:11:37来源:
保鲜膜通常是割断的。
可以用刀子或剪刀割断保鲜膜。
因为保鲜膜是一种柔软的塑料薄膜,需要用锋利的工具来切断,比如刀子或剪刀。
在割断时需要注意手的安全,避免割伤手指。
一、制成原料不同
1、保鲜膜:
通常以乙烯为母料通过聚合反应制成。
2、保鲜袋:
是以塑料(常用塑料有聚丙烯、聚酯、尼龙等)为主要原料制成的袋子。
二、特点不同
1、保鲜膜:
容易被拉出及剪开;容易与玻璃陶瓷及不锈钢面食具(但非保鲜膜本身)黏合;接近透明并没有褶皱,厚度不均等情况出现;能抵受普通拉扯的压力。
2、保鲜袋:
廉价、重量极轻、容量大、便于收纳。
保鲜膜保温效果很好。
原因是保鲜膜的主要作用是将食材或饮料包裹在内部,切断外部空气对食材或饮料的直接接触,从而减慢食材或饮料的氧化速度,达到保鲜的目的。
同时,由于保鲜膜具有不错的抗氧化性能,可以防止食物中的营养成分在加热后流失。
保鲜膜不仅能保鲜,还可以起到保温的作用。
将保鲜膜覆盖在碗或者杯上,可以减少饮料或者食物发生冷却现象,可以保证食物或者饮料的质量。
但需要注意的是,保鲜膜在受热时会发生产生有害物质,所以长时间加热后最好不要直接接触食物,而应该用盖子盖住食物。