怎样的是神户牛肉

时间:2023-10-03 05:48:02来源:

怎样的是神户牛肉?

神户牛肉是指只有在兵库县出生、饲养、屠宰的牛,神户手肉质细嫩,鲜美,口感好,只有达标才能取得神户牛肉的合格证,而且2012年前这种牛肉从不出口。

能够达到神户牛肉品质要求的牛,每年只有3000头左右,而这些牛只能产出大约40000公斤。

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