黔江干锅鸡杂的正宗做法（湛江有没有黔江鸡杂店）

黔江干锅鸡杂的正宗做法？

1、准备材料：

鸡杂300克、香油20克、料酒20克、盐3克、白酒5克、生姜10克、生粉2汤匙、红烧酱油10克。

2、第一步把鸡杂洗净切好，放入大碗备用。

3、然后放入香油、葱，生姜，白酒，盐，料酒，生粉，红烧酱油与鸡杂搅拌均匀，腌制半小时即可。

湛江有没有黔江鸡杂店？

广东湛江安铺鸡休闲餐厅。

这家店有正宗黔江鸡杂，不加汤，不烫菜，只放土豆当垫菜。

小火慢慢煨着，越吃越好吃，鸡杂酸辣脆嫩，里面的酸萝卜太上头了，下饭神器～