蒸包子馒头蒸汽机不启动是怎么回事　怎么用压面机做包子

蒸包子馒头蒸汽机不启动是怎么回事？

可能是你馒头机的出面口堵塞了，拆开清理一下就没事了；也有可能是电机电源接反了，如果是这样的话调整一下接线顺序就行。

怎么用压面机做包子？

首先把面倒入盆里，用凉水活成软硬适中的面团醒发半小时，利用这个时间活馅，把肉馅用调料水朝着一个方向搅拌均匀，在放上生抽，老抽，蚝油盐，鸡精，葱姜盐熟油搅拌均匀在放入想吃的个钟馅，醒好的面用压面机把揪好的面积压成小园片厚度1厘米就开始包包子。

蒸15分钟即可。

集成灶蒸包子蒸多久？

1蒸制时间因集成灶的型号、蒸包子的大小和数量等因素而异，无法确定一个固定的时间。

2如果是普通的小型包子，建议蒸制15-20分钟，中型包子蒸制20-25分钟，大型包子蒸制25-30分钟左右。

3如果不确定蒸制时间，可以在开始蒸之前先试蒸一个包子，检查其馅料是否熟透，皮是否熟软，再根据试蒸的结果调整蒸制时间。

包子蒸完皮发干是咋回事？

原因。

1、面团使用的水过少。

制作包子和面时，添加的水量过少，蒸出来的包子质地会比较硬，外表就会比较干，口感欠佳。

2、酵母不足。

制作包子和面时，添加的酵母或是其他发酵剂不足，蒸出来的包子口感不够松软。

3、面团醒发时间不足。

蒸包子使用的面团需要醒发两次，第一次醒发至原来两倍大，第二次需要醒发十五分钟。