食品加工可能带来哪些污染

食品加工可能带来哪些污染？

这个问题是看问的哪方面的污染，是对环境的还是对食品本身的，如果是对食品本身的话，主要就是一些化学物质、金属颗粒和微生物，这些东西可能存在于你加工机械上的、加工场地本身残留的，还有就是操作人员带进来的。

如果是对环境的话，那就包括对空气污染（粉尘、排放的烟）、水质污染（排放的废水、丢弃的垃圾）、土壤污染等等。