乌龟肉有毒吗（乌龟肉是红肉还是白肉）

乌龟肉有毒吗？

没毒。

龟属于两栖爬行类，没有毒。

但是身上有可能携带一些细菌。

以现在最常见的宠物龟巴西龟为例，它身上所携带有沙门氏病菌·以幼龟携带量最大，此病菌对孕妇，婴幼儿的危害极大，

上世纪末在美国因宠物巴西龟的盛行，而使以万计的儿童丧失在沙门氏病菌的磨爪下，美国也明文规定，禁止买卖巴西幼龟。

当然，成年巴西龟身上也会携带沙门是病菌，只是数量比幼龟少一些而已

乌龟肉是红肉还是白肉？

红肉

红肉指的是烹饪前呈现出红色的肉，如猪肉、羊肉、牛肉等哺乳动物的肉，红肉的颜色源于哺乳动物肉中含有的肌红蛋白。

红肉的特点是肌肉纤维粗硬、脂肪含量较高，尤其是饱和脂肪酸含量高于禽类、鱼虾类等非哺乳动物的肉（白肉）。

而乌龟的肉正好属于这个范畴之内，所以乌龟肉是红肉。

乌龟黄肉什么意思？

草龟的黄肉是天生的。

草龟的个体大小相对较大，成年雄龟的平均长度可达15厘米左右，成年雌龟的平均长度约28厘米。

草龟是一种常见的龟类，也是优良的品种，它适应力强，抗病能力也较好，只要定期给它喂食，经常换水，注意保暖，就不容易生病。

乌龟怎么分辨肉？

水龟都属于肉食性少量吃素食，陆龟多数素食也接受肉食比如蜗牛之类的软体动物两栖龟像黄缘锯缘这一类素食肉食都接受。

食肉龟的区分是没有一个笼统的标准的，绝大部分的水龟都是杂食性的。

食草龟和食肉龟的区别，如果龟壳是呈圆形的，应该是食堂常常原型的，应该是食肉龟，比如巴西就是食肉肉食。