鸡蛋炒西红柿正确方法（如何制作西红柿炒鸡蛋）

鸡蛋炒西红柿正确方法？

食材

鸡蛋（100克）

西红柿（150克）

葱、姜、香葱、盐、鸡粉（各5克）

白糖（10克）

胡椒粉（3克）

步骤1、将西红柿洗净，切成三角块备用，将鸡蛋打入碗中用筷子搅拌均匀。

步骤2、葱姜切成片，香葱切成末，锅烧热，下入5克色拉油，把鸡蛋炒熟放入漏勺备用

步骤3、锅烧热，下入10克色拉油，待油温七成热左右下入葱姜爆香，然后放入备好的西红柿大火翻炒。

步骤4、依次加入白糖、盐、鸡粉、胡椒粉，改中火炒2分钟，然后放入炒好的鸡蛋，大火收汁，翻炒均匀即可完成。

如何制作西红柿炒鸡蛋？

西红柿1个、鸡蛋2个、食用油2勺、小葱半根、盐适量、白糖少许、五香粉少许、味极鲜1勺。

西红柿去皮切块，鸡蛋打入碗中，打散备用，如果想让鸡蛋更加入味，可以在搅拌的时候加少许的盐，拌匀，热锅热油，加入鸡蛋液，炒出鸡蛋块，盛出备用，锅中底油，加入西红柿块，炒出少许的西红柿汁，再加入炒熟的鸡蛋块、盐、白糖、五香粉、味极鲜，炒匀最后加入葱花，炒匀就可以出锅了。

西红柿炒鸡蛋的家常做法怎么做好吃？

材料：

豆角10根，西红柿1个，鸡蛋两只，辅料：

生抽1茶匙，糖1茶匙，盐1/2匙，葱花姜丝蒜片各适量

做法

1.豆角洗净，去筋丝儿，焯煮2-3分钟，取出，斜切细段．

2.西红柿洗净，切成细块．鸡蛋充分打散，加入1/4匙盐拌匀．

3.锅中烧热油，下入蛋液，炒至八成熟盛出．

4.锅中再倒入油，烧热后，加入葱花姜丝蒜片炒香，下入豆角，加入生抽翻炒一分钟，倒入西红柿块，加入糖和剩下的盐，翻炒至西红柿微微软烂．

5.倒入鸡蛋，翻炒均匀后，点入少许香油，关火出锅．

番茄炒鸡蛋的高级做法？

主料：

鸡蛋3个

辅料：

洋葱半个、西红柿1个

调料：

盐适量、生抽少许

做法步骤

1.将洋葱和西红柿切块，放入盘中备用。

2.鸡蛋打入盆里，加少许盐，搅打均匀。

3.炒锅放油烧热，放入鸡蛋液。

4.煎好后盛出备用。

5.炒锅再放油烧热，放西红柿翻炒出汁，加入洋葱翻炒。

6.放少许盐和生抽，继续翻炒。

7.当洋葱炒至变色，放入鸡蛋同炒。

8.翻炒均匀。

番茄炒蛋的正确做法？

食材

鸡蛋（100克）

西红柿（150克）

葱、姜、香葱、盐、鸡粉（各5克）

白糖（10克）

胡椒粉（3克）

步骤1、将西红柿洗净，切成三角块备用，将鸡蛋打入碗中用筷子搅拌均匀。

步骤2、葱姜切成片，香葱切成末，锅烧热，下入5克色拉油，把鸡蛋炒熟放入漏勺备用

步骤3、锅烧热，下入10克色拉油，待油温七成热左右下入葱姜爆香，然后放入备好的西红柿大火翻炒。

步骤4、依次加入白糖、盐、鸡粉、胡椒粉，改中火炒2分钟，然后放入炒好的鸡蛋，大火收汁，翻炒均匀即可完成。

西红柿炒鸡蛋怎么做好吃？

1、番茄3个、大鸡蛋3个、葱适量、醋半勺、糖1大勺、盐1小勺。

2、方法：

番茄用开水烫一下，然后切成块，因为开水烫过，部分皮会掉下来，把掉下来的皮扔掉。

3、接着倒油，把锅烧热，打入鸡蛋。

注意油一定要热，不然鸡蛋会粘锅。

4、鸡蛋快成型，闻到鸡蛋香后，倒入葱和蒜末，再次翻炒。

5、倒入番茄，轻轻翻炒，倒入适量水、醋，稍微煮一下（煮出番茄香味）。

最后加入糖和盐，再稍微炒一下即可开吃。