制造柿子醋需要多长时间

制造柿子醋需要多长时间？

（新鲜柿子）—发酵（6-9个月）—成品（柿子醋原液）

现在是柿子成熟的季节，很多地方因道路交通不方便，柿子就卖不掉，所以乡下的人就把柿子制成柿子醋，营养价值非常丰富！

用完全成熟的柿子做出来的柿子醋的颜色就像红葡萄酒一样透明，没完全成熟的做出来的柿子醋是青色（经后期发酵才能像红葡萄酒一样透明），存放的时间越长颜色就越深。